螺旋壓榨機(jī)與鹵味食品

鹵味食品，離不開(kāi)鹵味料的制作。鹵味料一般在鹵味食品的制作過(guò)程中屬于植物香料浸提的工藝過(guò)程。在鹵味料制作過(guò)程中的提取液通常是水和食用油的混合物。

我國(guó)是鹵味食品肉制品的消費(fèi)大國(guó)，傳統(tǒng)的鹵味食品更多的體現(xiàn)出獨(dú)特、傳統(tǒng)、手工、老字號(hào)等特點(diǎn)，特色文化，地域風(fēng)味濃重。但是最近幾年，也出現(xiàn)了風(fēng)靡全國(guó)的鹵味食品牌。如絕味鴨脖，周黑鴨，煌上煌等品牌。

我們結(jié)合這些工業(yè)化鹵味食品的加工特點(diǎn)開(kāi)發(fā)研制的鹵味食品了汁制作系統(tǒng)設(shè)備，從植物香料的分選，熬制浸提，螺旋壓榨榨汁，到料液的過(guò)濾，油水分離，為工業(yè)化生產(chǎn)鹵味食品提供了科學(xué)衛(wèi)生自動(dòng)先進(jìn)的鹵味汁加工設(shè)備。并且已經(jīng)在產(chǎn)值超億元的鹵味食品企業(yè)使用超過(guò)十家。經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，這套系統(tǒng)每天可為企業(yè)節(jié)約香料5000元左右。同時(shí)，系統(tǒng)設(shè)備更徹底的分離出鹵味汁液中的細(xì)小植物香料渣子（如茴香花椒碎渣），止在鹵味食品中夾雜這些碎屑影響食品口感。